Phát biểu khai mạc, PGS.TS Lê Đức Chương, Chủ tịch Hội Khoa học Thể dục Thể thao Việt Nam nhấn mạnh, Việt Nam đang chính thức bước vào giai đoạn “già hoá dân số” với tốc độ thuộc nhóm nhanh nhất châu Á. Song song với đó, chúng ta đang phải đối mặt với “gánh nặng bệnh tật ở cả hai đầu của tháp dân số”: Một bên là các vấn đề thừa cân, béo phì, cận thị, rối loạn chuyển hóa ở trẻ em và thanh thiếu niên; Bên còn lại là các bệnh không lây nhiễm (bệnh nền), suy giảm chức năng và mất khả năng tự chủ ở người cao tuổi.
Thực trạng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe cá nhân mà còn tác động sâu sắc đến “chất lượng nguồn nhân lực, năng suất lao động và sự phát triển kinh tế bền vững của đất nước”. Một quốc gia muốn phát triển phải có một cộng đồng khỏe mạnh – cả về thể chất lẫn tinh thần.
Chính vì vậy, vai trò của “nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực dinh dưỡng, vận động và lối sống” trở nên đặc biệt quan trọng. Với “người trẻ”, khoa học giúp nâng cao thể lực, cải thiện chức năng não bộ, từ đó tăng chất lượng học tập và phát triển toàn diện về thể chất. Với “người trưởng thành”, các giải pháp dựa trên bằng chứng giúp tối ưu hiệu quả lao động, giảm nguy cơ bệnh tật và kéo dài thời gian làm việc năng suất cao. Với “người cao tuổi”, chiến lược dinh dưỡng và vận động phù hợp giúp duy trì khả năng tự chủ, tăng cường chất lượng sống, kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh, giảm gánh nặng cho gia đình và xã hội.
Đó cũng chính là tinh thần của diễn đàn hôm nay, tiếp cận vấn đề sức khỏe một cách “khoa học toàn diện và từ gốc”, dựa trên nền tảng khoa học và thực tiễn ứng dụng.
Sức khỏe không phải sự may rủi của số phận mà đó là sự lựa chọn của chúng ta mỗi ngày. Tại Diễn đàn, TS. Nguyễn Thu Hương – Phó Chủ tịch Hội Khoa học Thể dục Thể thao Việt Nam, Nhà sáng lập SBODY – Viện Đào tạo Lối sống khỏe đẹp từ gốc, đã có những chia sẻ về những việc mà mỗi người có thể bắt đầu ngay để xây dựng lối sống khỏe mạnh. Theo TS Hương, điều đầu tiên, mọi người hoàn toàn có thể làm được, là kiểm tra lại gian bếp của mình, những thực phẩm siêu chế biến, những chất phụ gia thực phẩm, chất điều vị thì nên hạn chế trong căn bếp của mình. Điều thứ hai, quan tâm nhiều hơn đến việc quản trị nhịp sinh học, đặc biệt là giấc ngủ, thay bằng việc dành vài tiếng để lướt ti vi, điện thoại trước khi ngủ thì hãy dành thời gian đó để tập thể thao, giãn cơ nhẹ nhàng, đọc sách, thư giãn thần kinh để có một giấc ngủ ngon.
“Khi chúng ta ngủ sớm, dậy sớm chúng ta có thể bắt đầu một ngày mới bằng việc ăn đúng, luyện tập đủ, quản lý stress, và rồi chúng ta sẽ bắt đầu một nhịp sinh học mới hoàn toàn cho sức khỏe. Việc tập thể thao là điều vô cùng đơn giản, chỉ cần một đôi giày, một bộ quần áo là chúng ta có thể bắt đầu ngay với những bài tập đơn giản để vận động cơ thể”, TS. Nguyễn Thu Hương cho hay.
“Đặc biệt, điều mà chúng tôi muốn lan tỏa, đó là sức khỏe không phải sự may rủi của số phận mà đó là sự lựa chọn của chúng ta mỗi ngày. Chúng ta hoàn toàn có thể làm chủ sức khỏe của mình thông qua việc ăn đúng, luyện tập đủ, quản lý stress, ngủ đủ giấc, từ đó ta sẽ có một cơ thể tốt, làm việc nhanh hơn, hiệu quả hơn”, TS. Nguyễn Thu Hương bày tỏ.
Tại diễn đàn, các khách mời đã tham gia vào buổi tọa đàm “Dinh dưỡng – Vận động – Lối sống giúp giảm cân và trẻ hóa tuổi sinh học”. Tại đây, những câu chuyện thực tế cùng góc nhìn chuyên môn sâu sắc từ các chuyên gia đã mang đến giải pháp toàn diện, giúp mỗi người chủ động kiến tạo chất lượng sống cho chính mình.
Tại phần tọa đàm nâng cao dinh dưỡng và vận động, các chuyên gia đưa ra nhiều lời khuyên tới mọi người.
Tiếp nối chương trình, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Lê Đức Chương - Chủ tịch Hội khoa học TDTT Việt Nam, nguyên hiệu trưởng trường Đại học TDTT Đà Nẵng, nguyên Vụ trưởng Vụ khoa học, công nghệ và môi trường thuộc Bộ VHTTDL, phác thảo bức tranh tổng thể về sức khỏe và sự trường thọ. Ông Lê Đức Chương không đi sâu vào một khía cạnh đơn lẻ mà làm rõ các yếu tố cốt lõi cấu thành nên sự sống khỏe bền vững, đồng thời đưa ra những định hướng nền tảng để mỗi cá nhân có thể bắt đầu hành trình chăm sóc bản thân một cách khoa học.
Ở góc độ y khoa chuyên sâu, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Võ Tường Kha, Phó Chủ tịch Hội khoa học TDTT Việt Nam nguyên Giám đốc Bệnh viện TTVN, phân tích tầm quan trọng của việc phát triển hệ xương khớp từ khi còn trẻ. Với kinh nghiệm hơn 30 năm trong ngành y học cổ truyền và 25 năm tiên phong phát triển y học thể thao, ông nhấn mạnh việc tích lũy mật độ xương và chăm sóc hệ vận động cần được xây dựng nền móng từ sớm, thay vì đợi đến khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu loãng xương hay thoái hóa ở tuổi già. Bên cạnh đó, ông cũng đề cập đến vai trò của dinh dưỡng đối với sự phát triển chiều cao của trẻ nhỏ.
Góp phần đa dạng hóa các giải pháp rèn luyện, Võ sư Nguyễn Hoàng Hải, Chủ tịch kiêm HLV trưởng CLB thái cực quyền Hà Nội, nguyên VĐV võ cổ truyền và Wushu đội tuyển Hà Nội, mang đến góc nhìn về giá trị của thái cực quyền trong việc nuôi dưỡng thể chất lẫn tinh thần. Từng rẽ hướng sang sáng lập CLB từ năm 2013, vị võ sư chứng minh hiệu quả của phương pháp vận động chậm mà bền theo triết lý phương Đông. Điểm nhấn trong phần chia sẻ này là tiết mục biểu diễn trực tiếp của các thành viên CLB thái cực quyền Hà Nội ngay tại không gian Diễn đàn.
Diễn đàn đã truyền tải thông điệp về việc bảo vệ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ dựa trên sự thấu hiểu cơ thể cùng những thay đổi lối sống được duy trì bền bỉ mỗi ngày.
